Madrid, España.- Bacalar será la sede del 4to. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano el 8 y 9 de marzo próximos, anunció hoy la gobernadora en la sede de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), donde participan los 12 destinos de Quintana Roo.
Lo anterior fue declarado en el evento gastronómico “Culinary Experience by Mexican Caribbean”, llevado a cabo en el restaurante Chambao Madrid. También estuvieron presentes el senador Eugenio Segura Vázquez: las y los presidentes municipales Ana Patricia Peralta de la Peña, Blanca Merari Tziu Muñoz, Estefanía Mercado Ascencio, Atenea Gómez Ricalde, Nivardo Mena Villanueva, Erik Borges Yam; así como Bernardo Cueto Riestra, el director del CPTQ, Andrés Martínez Reynoso. Otros participantes son la diputada local Euterpe Gutiérrez Valasis y la senadora Anahí González Hernández.
Mediante un video, el secretario de Turismo, Bernardo Cueto, presentó la gastronomía caribeña, donde dijo que “estamos aquí para promover todos y cada uno de los destinos de nuestro estado, iniciando también actividades en la Feria de la diversificación que tenemos como producto turístico: la gastronomía. Hoy presentes presidentas y presidentes de José María Morelos, de Lázaro Cárdenas, de Solidaridad, de Cancún (Benito Juárez); Tulum, también representado, muchos municipios más y destinos de Quintana Roo”.
Otra de las novedades, es que fue presentado el recetario ‘Sabores y raíces’ donde exponen los platillos que Quintana Roo oferta al mundo, pues es una campaña que estará todo el tiempo de la Fitur.
Cueto Riesta explicó que, todos los municipios aportaron sus mejores platillos de la gastronomía caribeña, con lo que, a través del Consejo de Promoción Turística de Quintana Roo, presentan la campaña “Culinary Experience by Mexican Caribbean”, porque es lo que logran las comunidades, ahora es una estrategia de la gobernadora Mara Lezama.
Al término de la presentación, el Grupo Rosa Negra, con presencia en Tulum, le entregó un reconocimiento a la gobernadora Mara Lezama Espinosa, por la promoción de la gastronomía caribeña y el proyecto de la Nueva era del turismo.
